金属遇热膨胀变形、不锈钢也不列外。

不锈钢的餐具如碗、盘、碟等材质较薄的餐具在较长的高温状态下会加剧金属分子排列、重组、挤压、变化，由于材质太薄，冷却下来后无法恢复到原来的状态。

所以较薄的金属餐具最好不要放在消毒柜的高温室里消毒。

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